4月3日由四川美食家協(xié)會、四川烹飪雜志社、華西都市報(bào)發(fā)起主辦的“匠心為民，服務(wù)三餐”暖春公益活動啟動儀式在《四川烹飪》雜志社舉行。中國烹飪大師、知名企業(yè)代表、美食達(dá)人代表、公益推廣大使代表、媒體代表等參加活動，“鵑城牌”郫縣豆瓣一直以來注重堅(jiān)持“匠心”的傳承與本次活動主題不謀而合，也受邀參加活動共助餐飲復(fù)工復(fù)產(chǎn)，弘揚(yáng)傳播川菜文化。

來勢洶洶的新型肺炎疫情，打亂了眾多餐企的發(fā)展節(jié)奏，如今是復(fù)工復(fù)產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)候，餐飲企業(yè)同上下游緊密融合，組成了休戚與共、唇亡齒寒的命運(yùn)共同體。中國烹飪大師張中尤在活動致辭中提到“本次活動體現(xiàn)了全社會共同抗擊疫情、早日恢復(fù)生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的積極意義。”

活動啟動儀式分為宣讀倡議書、家庭廚藝公益網(wǎng)課開課兩部分進(jìn)行，旨在倡導(dǎo)大家共同努力打贏抗疫情阻擊戰(zhàn)，居家生活，共享健康美味。

新冠肺炎疫情讓各行各業(yè)都受到了影響，尤其是餐飲行業(yè)更是受到了嚴(yán)重的沖擊，期間“鵑城牌”郫縣豆瓣第一時(shí)間制定了《四川省郫縣豆瓣股份有限公司新型冠狀病毒疫情防控工作方案》保障了產(chǎn)品質(zhì)量與安全，不僅推出了“抗疫愛心單品”還積極參與到本次公益活動中，相信餐飲及美食行業(yè)一定會贏來最美的春天！

公益活動啟動儀式當(dāng)天來自大蓉和拉得方斯店的總經(jīng)理李志強(qiáng)為大家?guī)砹思彝N藝公益網(wǎng)課的第一課，現(xiàn)場親自烹飪傳授大蓉和的特色菜——魚頭龍須筍。

未來活動還將陸續(xù)邀請到各名餐館的大廚為大家在抖音上進(jìn)行菜品制作教學(xué)。川菜之魂“鵑城牌”郫縣豆瓣一直以來是川菜必不可少的調(diào)味品，“鵑城牌”郫縣豆瓣“醬酯香濃郁、辣而不燥、回味醇厚”使川菜呈現(xiàn)出“清鮮醇濃，麻辣多滋”的無窮魅力。